食品ビジネスに、AIを。 AI, Built for
Japanese Food
Businesses.

叡智と知恵を持ち寄り、共創する。
今を生きる人たちと、世界中の人々を喜ばせたい。

当社は2003年の創業以来、デジタルマーケティング領域においてマーケティングコミュニケーション事業を展開し、クライアントにはソリューションを、フリーランスには仕事を提供するプラットフォームとして歩んでまいりました。その歩みの中で一貫して大切にしてきたのは、「支援する側に留まらず、自らが当事者として価値をつくる」という姿勢です。

だからこそ、一般的な経営判断では選ばないような道を歩んできました。自らブランドを立ち上げ、厨房に立ち、生産者と共創開発に挑み、店舗を運営し、PB・NB開発を通じて食品サプライヤーの現場を知る。遠回りに見えるかもしれませんが、これはすべて、「日本の食の力で世界中の人々を喜ばせたい」という志から自然と導かれた道でした。

日本国内の市場が成熟し、競争が激化する一方で、世界は日本の食をまだ十分に知りません。日本各地の中小食品サプライヤーが持つ発酵の技術・伝統の知恵・地域の文化は、世界に通用する本物の価値です。しかし一社では、その価値を世界へ届ける仕組みを持つことは難しい。だとすれば、今を生きる私たちが繋がり合い、叡智と知恵を持ち寄って共創することで、一社ではたどり着けない場所へ行けるはずです。

H&Wは創業23期目を迎えながら、今もスタートアップとして挑戦し続けています。AIの力を活かして、日本の食品サプライヤーと世界の小売市場をつなぎ、商流・料理・販売から生まれるデータをAIで学習し、新しい需要を生み続けるFood AI Platformを世界へ広げること——それが現在の私たちのミッションです。「新しい需要を創造してこそ、価値は付加価値に変わる」。この信念のもと、永続的発展的な喜びの共創を、世界へ向けて実践してまいります。

この志に共鳴していただける食品サプライヤーの皆さま、世界の小売店・バイヤーの皆さまと、ぜひ一緒に歩みたいと思っています。