日本発酵フェア 2026 | 台北・微風超市

TAIWAN × JAPAN × FERMENTATION 2026

Japan Fermentation Fair

日本発酵フェア

2026年10月　台北開催

TAIPEI, TAIWAN — OCTOBER 2026

日本各地の発酵食品を、台湾・アジアの生活者へ。
台北最高級スーパー・微風超市から、
本物の発酵文化を世界に発信します。

酵

醗

OFFICIAL VENUE — 開催会場

微風超市 Breeze Super

台北市大安区復興南路一段　台湾トップクラスの高級スーパーマーケット

WHY NOW — なぜ今か

Why This
Fair Matters.

なぜ今、台湾で発酵なのか

🌏

アジアの発酵需要が急拡大

健康志向・プレミアム食品への需要がアジア全域で高まっている。台湾市場では「本物の日本発酵食品」への関心が特に高く、富裕層を中心に購買力も伴っている。

🏪

微風超市という最高の舞台

台北随一の高級スーパーマーケット。富裕層・外国人駐在員・食に敏感な消費者が集まる場所で、あなたの商品が世界デビューする。過去に70社の台湾初上陸を実現した実績あり。

🤝

大手商社にできない伴走

大手商社は大ロットでないと動かない。H&Wは小ロット・多品種に対応し、あなたの商品の世界観・産地ストーリーを丁寧に現地バイヤーへ届けます。チームジャパンとして、共に世界へ。

VENUE — 開催会場

微風超市
Breeze Super

TAIPEI'S PREMIER DESTINATION FOR PREMIUM FOODS

所在地

台北市大安区復興南路一段
（台北・復興南路エリア）

会場の特徴

台湾を代表する高級スーパーマーケット。富裕層・外国人駐在員・観光客が集まるプレミアムな購買環境。日本食品への需要が特に高い。

開催時期

2026年10月（詳細日程は参加確定企業へご案内）

H&W実績

2019年に同会場でフェアを開催。醤油・調味料・菓子など多数の日本食品が台湾の生活者に届いた実績あり。

参加対象

日本国内の発酵食品メーカー・生産者・醸造家

$微風超市日本発酵フェア 2019$

2019 BREEZE SUPER

$発酵調味料展示$

FERMENTED SEASONINGS

$試食コーナー$

TASTING CORNER

FOR PARTICIPANTS — 参加メリット

What You Gain.

参加することで得られること

🌐　海外販路への最短ルート

自力で台湾に出展しようとすると、渡航費・通訳・輸出手続きだけで数十万円かかります。H&Wがすべてをまとめて担当するため、貴社は商品を用意するだけ。

輸出手続き・通関・現地運営をH&Wがサポート

📖　ストーリーごと世界へ

商品スペックだけでなく、醸造哲学・産地・作り手の想いを、H&Wが発信サポート。世界の消費者に「貴社の物語」を届けます。

ブランディング・多言語コンテンツ制作をサポート

🤝　チームジャパンで世界へ

H&Wは「日本食品産業のサステナビリティを高める」ことをミッションに掲げています。一緒に参加いただいた企業とは、フェア後も共創パートナーとして継続的に連携し、世界1,000店舗への道をチームジャパンで切り拓いていきます。

フェア後も継続的な共創パートナーとして連携

💹　低リスクで海外デビュー

微風超市のバイヤーが発注した商品のみ納品するため、売れ残りリスクは最小限。入金はH&W経由で管理します。費用が発生するのは参加確定後のみです。

参加費は確定後のみ。バイヤーによる選考は無料

PROCESS — 参加の流れ

How It Works.

参加から納品までの流れ

参加申込

フォームから商品情報・会社概要を送るだけ。費用は一切かかりません。

バイヤー検討

微風超市バイヤーの基準に照らし、1〜2週間で検討しご連絡申し上げます。

バイヤー商談・発注確定

微風超市による商品選定。発注が確定した企業に参加をご案内します。

参加費お支払い

参加確定後に参加費（200,000円）を9月末お支払いいただきます。輸出・現地運営費に充当します。

納品・販売・入金

10月に微風超市へ納品。販売後、H&W経由でお支払いします。

【費用について】　参加費 200,000円（税込）は輸出手続きや現地ディレクション費・フェア運営管理費に充当されます。費用が発生するのは参加確定後のみです。お申込みは無料です。
【入金について】　微風超市での販売後、H&Wを経由してお振込みします。目安は納品から60日程度です。
【共創パートナーシップ】　フェア終了後も、チームジャパンとして世界1,000店舗への展開を共に目指していきます。

FROM THE MARKET — バイヤーの声

The World
Is Waiting.

"We are always looking for authentic Japanese fermented products — not mass-produced, but products with real stories and craftsmanship behind them. That is exactly what our customers in Taipei are asking for."

「私たちは常に、本物の日本発酵食品を探しています。大量生産品ではなく、本物のストーリーと職人技が宿った商品を。台北の顧客がまさにそれを求めています。」

— General Manager / 微風超市 Breeze Super　TAIPEI, TAIWAN

JOIN US — 参加申込

Be Part of
History.

日本の発酵文化を、世界へ

参加枠：20〜30社程度　バイヤーによる選考制

H&Wは共創をテーマにしたソリューションカンパニーです。
あなたの商品と発酵のチカラで、世界の食卓を変えにいきましょう。
チームジャパンで、世界1,000店舗へ。

お申込みは無料。費用が発生するのは参加確定後のみです。

お申込みに費用はかかりません。参加費（200,000円）はバイヤー承認後、ご参加が確定されましたらご案内致します。
ご記入いただいた情報は本フェア以外の目的には使用しません。