日本
発酵
フェア
2026
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TAIWAN × JAPAN × FERMENTATION 2026
Japan
Fermentation
Fair
日本発酵フェア
2026年10月 台北開催
TAIPEI, TAIWAN — OCTOBER 2026
日本各地の発酵食品を、台湾・アジアの生活者へ。
台北最高級スーパー・微風超市から、
本物の発酵文化を世界に発信します。
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酵
醗
OFFICIAL VENUE — 開催会場
微風超市 Breeze Super
台北市大安区復興南路一段 台湾トップクラスの高級スーパーマーケット
2019
FIRST FAIR — 初回開催
20
–
30
BRANDS — 参加ブランド数
1
st
PREMIUM VENUE — 台湾最高級スーパー
1K
STORES TARGET — 世界小売店目標
WHY NOW — なぜ今か
Why This
Fair Matters.
なぜ今、台湾で発酵なのか
01
🌏
アジアの発酵需要が急拡大
健康志向・プレミアム食品への需要がアジア全域で高まっている。台湾市場では「本物の日本発酵食品」への関心が特に高く、富裕層を中心に購買力も伴っている。
02
🏪
微風超市という最高の舞台
台北随一の高級スーパーマーケット。富裕層・外国人駐在員・食に敏感な消費者が集まる場所で、あなたの商品が世界デビューする。過去に70社の台湾初上陸を実現した実績あり。
03
🤝
大手商社にできない伴走
大手商社は大ロットでないと動かない。H&Wは小ロット・多品種に対応し、あなたの商品の世界観・産地ストーリーを丁寧に現地バイヤーへ届けます。チームジャパンとして、共に世界へ。
VENUE — 開催会場
微風超市
Breeze Super
TAIPEI'S PREMIER DESTINATION FOR PREMIUM FOODS
所在地
台北市大安区復興南路一段
(台北・復興南路エリア)
会場の特徴
台湾を代表する高級スーパーマーケット。富裕層・外国人駐在員・観光客が集まるプレミアムな購買環境。日本食品への需要が特に高い。
開催時期
2026年10月(詳細日程は参加確定企業へご案内)
H&W実績
2019年に同会場でフェアを開催。醤油・調味料・菓子など多数の日本食品が台湾の生活者に届いた実績あり。
参加対象
日本国内の発酵食品メーカー・生産者・醸造家
2019 BREEZE SUPER